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トマトごはん

2015.05.25 19:09|ごはん
美味しそうなトマトが手に入ったので「トマトごはん」作ったよ。

まるごと一個のトマトと米2合、オリーブオイルと塩コショウ。

スイッチ・オンでできあがり。

炊きあがったご飯をおにぎりにしてみた。

IMG_0426.jpg

ブロ友さんから教わった「簡単おにぎりパック」を使って。

夕飯におにぎりっていうのも'`,、('∀`) '`,、

「簡単おにぎりパック」を使ってみたかっただけ'`,、('∀`) '`,、


あまりにも簡単に作れるので、長野の夫さんにもあげよう。

おかっぱたこさん、教えてくれてありがとう♡



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次男くんのおみやげ

2015.04.24 14:16|ごはん
毎日残業続きの次男くん。

昨夜も10時杉の帰宅。

手に何か持ってるけど、、

「おみやげだよ」と取り出したのはこれだった。

        DSC_2259.jpg    

苦味がいい出来栄えのリッチなビール。おしゃれなスタイニーボトルじゃん。

同じシリーズに白バージョンも有るとか。近々そちらもいただきとうございます。



今日は朝から写真の整理をしてる。

母が残した写真の整理。

ジャンジャン処分していいものだけを残そうと張り切って始めたけど、、、

なかなかに難しいことだと途方に暮れている、、、



ああ、私はこの世からいなくなる時

「お母さん、なんにも残さなかったね」

なんて言われたら結構うれしいかも。



いい思い出だけを残してさぁ、、、


ま、そんなわけにはいかないのが現実でして。

「お母さん死ぬの忘れてる」

なんて恐ろしい事もおおいにあり得る





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チョット残念

2015.03.03 20:43|ごはん
不二家の「ホームパイ」と「カントリーマーム」

昔から好きなお菓子。

コーヒーにも紅茶にもよく合う。


最近は大袋に入ってる。

近所のドラッグストアに広告の品で売られていた。

1年ぶりくらいに買ってみた。

20150303203205853.jpg

???小さくね???

袋を開けて驚いた。あからさまに小さくなってるじゃん。

値段は変わらないけど小さくなって新登場でしたか。

値上げしてもいい、、あのサイズが良かったよ。

小さいホームパイはさくさく感が以前と違うよ。


大袋に入れる意味がわからない。


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煮豆

2015.02.28 11:36|ごはん
数十年前、義理母さんは冬になるとよく甘い煮豆を作った。

若かった私はあまり煮豆が好きではなくて「また煮豆かぁ」くらいに思ってた。

あれから数十年経った今、、、、義理母さんと同じように煮豆を作ってる私って、、、

20150228111658b89.jpg
名前は知らないけど、、煮ても黒い模様はそのまま。

ご覧の通りさっき水につけたところ。

夕方火にかけて夕食後には仕上がる。

早く煮えるタイプなので楽ちん。


ところが、、

201502281116362d5.jpg
これは高原花豆。

この豆は時間と手間とコツがいる。

だけど美味しさは抜群!

最高のお茶うけになる。



豆をつつきながら「私も歳したなあ」(泣)

豆を煮るって、結構幸せな気分になれるから、、いいかあ。



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甘酒を作る

2015.02.04 15:52|ごはん
嫌いだった甘酒。

去年、六義園で「冷やし甘酒」を飲んでみてから好きになった。

スーパーで1本100円で売ってるけど、、、作ってみようと、、

レシピは
2015020415424018b.jpg
そう、クックパッドからね。

で、今はこんな感じに。
20150204154342496.jpg

あと数時間待てばいいんだけど、、ちょっと気になるのが、色ね。

少しベージュな感じなの。真っ白になるのかなあ。

さっきスプーンに一つ味を見たら、甘酒だったよ。

糀がまだ強い感じだけど、すっごく甘いの。

もち米を使ったからかな。


こんなに簡単でいいの?




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