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煮豆

2015.02.28 11:36|ごはん
数十年前、義理母さんは冬になるとよく甘い煮豆を作った。

若かった私はあまり煮豆が好きではなくて「また煮豆かぁ」くらいに思ってた。

あれから数十年経った今、、、、義理母さんと同じように煮豆を作ってる私って、、、

20150228111658b89.jpg
名前は知らないけど、、煮ても黒い模様はそのまま。

ご覧の通りさっき水につけたところ。

夕方火にかけて夕食後には仕上がる。

早く煮えるタイプなので楽ちん。


ところが、、

201502281116362d5.jpg
これは高原花豆。

この豆は時間と手間とコツがいる。

だけど美味しさは抜群!

最高のお茶うけになる。



豆をつつきながら「私も歳したなあ」(泣)

豆を煮るって、結構幸せな気分になれるから、、いいかあ。



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