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明日また埼玉最南端に

2011.11.13 12:17|日記

仕事が終わったらまた行きます。早退して行こうかな〜、今回も。

今日は曇り空で、いまにもふりだしそう。
気温は高めでいい感じなんですけど、スカッとした晴天が恋しいです。

夫さんがどうしても野沢菜が食べたい!と言うので、一昨日漬け込んでみました。
重たい漬物石をギュッと載せました。今朝見たら半分位に沈んでいます。
あと何日で食べられるのかしらね〜。楽しみです。

長野県最北端あたりではどこの家庭でも野沢菜を着けます。
漬け込む量は年々減っているけど。郷土料理のひとつでしょうね〜。
郷土料理と言えばこのあたりでは、色々ありますよ〜。
しょうにいも、いもなます、えご、聞いたこともないでしょ?
個人的には「しょうにいも」が好きです。

こちらに嫁いで早30年(約)異国のように感じたものでした、ここは。
異国とゆうか、タイムスリップしたような。昭和ひとけたのような所でしたからね〜。

方言のきつい舅姑とは微妙な言葉の感覚が通じなかったなあ。
夫さんは大げさだっていうけどね。言葉だけじゃなくて習慣的なものとか、
なかなか馴染めなかったな〜。慣れるまでには10年くらいはかかった、、、、。

なのに、来年の春には埼玉最南端に、、、。
正式に退職願を提出したらお話しいたしますね。







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